CARA BUAT CUCUR UDANG LEMBUT DAN RANGUP bersama resepi kuah kacang | Dari Dapur CikNa

Resipi cucur udang dan kuah kacang #cucurudang #kuahkacang

Bahan-Bahan
2 cawan tepung gandum 
2 cawan air sejuk- masukkan sedikit-sedikit
1 biji telur  
1 sudu besar yis  
1/2  labu bawang holland - di hiris  
1 cawan taugeh 
1 ikat kucai dibersihkan - dipotong pendek 
1 sudu besar gula
1 sudu teh serbuk kunyit 
1 sudu teh garam  
1 1/2 cawan udang basah
1 sudu besar maggi cukup rasa

Kuah kacang

Bahan A (goreng dan dikisar)
1 cawan kacang tanah 
10 tangkai cili kering 
8-10 ekor udang kering opsyenal klu tak suka boleh ganti dengan sedikit belacan
1 labu bawang merah besar
Minyak masak

Bahan B
1/2 cawan gula  perang
1 keping gula melaka/nise
1/4 cawan air asam jawa
Garam secukup rasa
Air secukupnya
_________________________________________________________________
My IG:   / dari_dapur_cikna  
My FB Page:   / cikdiciknakakijalan  
My TikTok:   / daridapurcikna