Cucur Kembung cicah Sambal Sardin. Perghh..Padu!

Jom tengok Che Nom nak buat cucur kembung dan sambal sardin berkuah pedas untuk kita cicah makan dgn cucur kembung yang gebu di dalam dan rangup di luar.
Cara nak buat cucur kembung ni sama mcm cara buat donut. Cuma guna bahan-bahan asas dan kita perlu bagi masa yg secukupnya untuk doh kembang, sebelum dibentukkan dan goreng.
Sambal sardine pon cepat dan mudah nak sediakan. Pedas kuahnya tu, layan betul bila cicah dengan cucur kembung.

//Bahasa Melayu
---------------------------
Bahan cucur kembung:
2 cwn / 250g tepung gandum
3/4 cawan air suam
1 1/2 sk yis kering
2 sb gula
1/2 sk garam
1/2 cawan air, masuk sikit-sikit
1 sb majerin

Bahan sambal sardin:
1 tin besar sardin
3 ulas bawang putih
1-2 biji bawang merah kecil
2-3 sb cili kisar
2 biji tomato
1 sb sos tiram
1 biji kentang
1 biji bawang besar
1-2 sb jus asam jawa
Garam secukup rasa
Cili merah & cili padi

//English
---------------------------
Ingredients for cucur kembung:
2 cups / 250g wheat flour
3/4 cup warm water
1 1/2 tsp dry yeast
2 tbsp sugar
1/2 tsp salt
1/2 cup water, little by little
1 tbsp margarine

Ingredients sambal sardine:
1 large can sardines
3 cloves garlic
1-2 shallots
2-3 tbsp chilli paste
2 tomatoes
1 tbsp oyster sauce
1 potato
1 red onion
1-2 tbsp tamarind juice
Salt to taste
Red chili & bird's eye chilli

Instagram: http://bit.ly/CheNomInstagram
Twitter: http://bit.ly/CheNomTwitter
Facebook: http://bit.ly/CheNomFacebook
Jenama Pisau: https://chenom.my/pisau-yang-che-nom-...
Model Blender: https://chenom.my/blender-yang-che-no...

#resepichenom