Ghiaccia reale PER PRINCIPIANTI - solo 2 INGREDIENTI | UnicornsEatCookies

2 soli ingredienti, facile e veloce! Ecco una mini guida alla preparazione della ghiaccia reale in casa con la quale potrai decorare i tuoi biscotti, i gingerbread man, le tue casette di pan di zenzero di Natale, le tue torte durante tutto l'anno e non solo. Nel video ti spiego cos'è, come si conserva e tanto altro.

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00:00 presentazione
00:28 cos'è la ghiaccia reale
01:15 ricetta
02:54 come si conserva
03:20 per quanto tempo si conserva
04:18 cosa fare se è troppo compatta
04:30 cosa fare se è troppo liquida
04:45 in quanto tempo asciuga


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🌈RICETTA:

📝🍮 INGREDIENTI

35g albume a temperatura ambiente
250g zucchero a velo

se usi gli albumi in Brik potrebbe essere di aiuto aggiungere un pizzico di cremor tartaro in planetaria per aiutare a montarli alla perfezione

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📝🍮 INGREDIENTS

35g room temperature egg white
250g icing sugar


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