Come preparare la glassa di zucchero a caldo | Antonietta Polcaro

𝐆𝐥𝐚𝐬𝐬𝐚 𝐝𝐢 𝐳𝐮𝐜𝐜𝐡𝐞𝐫𝐨 𝐚 𝐜𝐚𝐥𝐝𝐨. Una glassa alternativa a quella a freddo, fatta di zucchero a velo, albume e qualche goccia di succo di limone, che ho mostrato nel video dei taralli di Pasqua.

𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐢👇
📌500 g zucchero semolato fine
📌100 g acqua
📌1 albume (35/40 g)
📌q.b. succo di mezzo limone

𝐒𝐜𝐨𝐩𝐫𝐢 𝐥𝐚 𝐫𝐢𝐜𝐞𝐭𝐭𝐚👇
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00:03 Intro
00:08 Ingredienti

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