Petto di pollo in salsa di funghi

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Questa ricetta si può fare in mille modi diversi, uno più buono dell'altro. Questa è semplicissima e vi serviranno davvero pochi ingredienti: burro, olio, petto di pollo, funghi, prosciutto e panna. È uno di quei casi in cui la panna diventa protagonista senza però sovrastare gli altri elementi. Buonissimo!

► Ingredienti per preparare il petto di pollo in salsa di funghi:
Petto di pollo 600 g
Funghi misti 700 g
Panna fresca 200 g
Prosciutto crudo 100 g
Burro 20 g
Prezzemolo 1 ciuffo
Brodo di funghi qb
Olio EVO 3 cucchiai
Sale qb
Pepe nero qb


La ricetta nel sito: https://www.casapappagallo.it/ricette...

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