Wędliny z PRLu Kabanosy

Описание к видео Wędliny z PRLu Kabanosy

Kabanosy należą do grupy wędlin suchych, o charakterystycznym smaku pieczonego mięsa.
Polskie kabanosy zostały wpisane przez Komisję Europejską do rejestru Gwarantowanych Tradycyjnych Specjalności. (GTS)
Wsad:
mięso wieprzowe kl - 30% (300g) np.szynka,łopatka
mięso wieprzowe kl IIA - 70% (700g) np.szynka,łopatka
Przyprawy:
mieszanka peklująca: peklosól - 10g
sól warzona - 8g
pieprz czarny - 2,10g
gałka muszkatołowa - 1g
kminek mielony - 0,7g
Zapraszam do subskrypcji i napisania komentarza.
Smacznego !!!

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео