気持ちよく生きる為に！食べたいもの食べて飲みたいもの飲んで勝ちにいく！

自分が気持ちよく生きることを最優先に自分の好きなもので晩酌
今宵も私の勝利です🏆バンザーイ🙌



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🟪コーンブレッド
パウンドケーキ型一個(ダイソーで購入したものを2リットルノンフライヤーに入るように15×8にカットしました)
☆小麦粉100g☆強力粉50g☆ベーキングパウダー小さじ2☆塩ひとつまみ
★コーン　★ヨーグルト50g★豆乳1/2カップ★砂糖小さじ1★オリーブオイル小さじ1★卵1個
①☆と★をそれぞれのボウルで混ぜてから一つにまとめて生地にする②生地をパウンドケーキ型に入れてノンフライ180度２５分

🟪エリンギの酒粕チーズ

エリンギ...１パック
☆クリームチーズ...約25g
☆酒粕　25g
☆豆乳　大さじ1
☆味噌...少々
黒胡椒　適量

①☆を混ぜ合わせておく
②エリンギを薄切りにしてフライパンへ☆と一緒に炒めて黒胡椒して完成


🟪切り干し大根と明太子の韓国風サラダ
切干大根３０ｇ明太子３０ｇごま油＝小さじ２こしょう　少々
韓国のり　スキなだけこねぎお好みで


🟪塩昆布じゃがバタポテト
じゃがいも　大一個
塩昆布
バター
じゃがいもをサイコロ型に切ってノンフライヤー190度25分一回シェイク
揚がったら熱いうちに塩昆布とバターで全体に和える

🟪チキンのクローブ煮込み
もも肉１枚（３００ｇ）
薄力粉適宜（大さじ１程度）塩こしょう少々
☆レモン１/２個☆醤油大さじ２☆酒大さじ４クローブ（ホール）小さじ２黒胡椒（ホール）小さじ１
①鶏モモ肉は一口大に切って塩こしょうして小麦粉をまぶし、熱した鍋に皮目を下にして入れ、両面に焦げ目をつける。
②☆を合わせたものを一気に注ぎ、クローブと黒胡椒も加えたら蓋をして火を弱め、１０分煮たら完成

レモンの皮の細切りを散らすと綺麗


🟪トマトとアボカドのサラダ
トマト
アボカド
醤油ドレッシング
きざみアーモンド