Традиционная албанская печень и картофель фри, приготовленные на печи | Деревенская кухня с дедушкой

Традиционная албанская печень и картофель фри, приготовленные на печи | Деревенская кухня с дедушкой

Присоединяйтесь к нам в этом трогательном видео, пока дедушка и я готовим традиционное блюдо в нашем саду с помощью дровяной печи. Мы приготовили албанскую печень и картофель фри в сочетании со свежим салатом Çoban, приготовленным из овощей прямо с нашего огорода. Мы также подали это восхитительное блюдо с ломтиком нашего домашнего деревенского хлеба из цельной пшеницы на закваске.

Для албанской печени мы использовали свежую говяжью печень, обваляли ее в муке и приправили специальной смесью специй. Затем печень идеально обжарили в дровяной печи, придав ей уникальный и дымный вкус, которого вы не сможете добиться с помощью обычных методов приготовления.

Салат Çoban был идеальным дополнением к блюду, приготовленным из спелых помидоров, хрустящих огурцов, лука и зеленого перца, все свежесобранных в нашем саду. Этот простой, но ароматный салат добавил освежающий и полезный штрих к нашей сытной трапезе.

Наш заквасочный хлеб из цельнозерновой муки стал идеальным дополнением, объединив все своим насыщенным, пикантным вкусом и сытной текстурой. Это блюдо является настоящим представлением деревенской жизни — простое, полезное и очень сытное.

Что в видео:

Рецепт албанской печени: Посмотрите, как дедушка готовит это традиционное блюдо из свежей говяжьей печени, муки и смеси специй.
Картофель фри: Посмотрите, как мы готовим хрустящий и вкусный картофель фри на дровяной печи.
Салат Чобан: Узнайте, как приготовить освежающий турецкий салат из свежих овощей с грядки.
Домашний хлеб: Насладитесь видом нашего деревенского хлеба из цельнозерновой пшеницы на закваске, который идеально сочетается с этим блюдом.
Деревенская кухня: Испытайте радость приготовления пищи на открытом воздухе в нашем саду, используя традиционные методы и свежие ингредиенты.
Это видео — больше, чем просто демонстрация приготовления пищи; это празднование нашей деревенской жизни, где каждый прием пищи — это возможность приобщиться к нашему наследию и насладиться щедростью природы. Рецепты дедушки пропитаны традициями и передаются из поколения в поколение, предлагая вкус настоящей сельской турецкой кухни.

Приготовление на дровяной печи раскрывает глубокие, дымные ароматы, которые возвышают простые ингредиенты, которые мы используем. Процесс приготовления этих блюд на открытом воздухе, в окружении видов и звуков деревни, делает еду еще более особенной. Это напоминание о красоте и простоте жизни в деревне.

Надеемся, вам понравится этот взгляд на нашу деревенскую жизнь и вкусные блюда, которые мы готовим. Не забудьте подписаться на наш канал, чтобы узнать больше о традиционных рецептах и ​​опыте сельской жизни.

Подпишитесь, чтобы узнать больше:

Подпишитесь на наш канал и нажмите на колокольчик, чтобы быть в курсе наших последних видео!

Подписывайтесь на нас:

Instagram:   / villiagelifex  
Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?...