طريقة عمل التريمولين أو ما يعرف بالسكر المحول Invert Sugar من

يستخدم السكر المقارن كمحلي في الأطعمة ، مثل سكر المائدة ، أو شراب الذرة عالي الفركتوز. هو في الواقع مشتق من سكر المائدة ، والذي يعرف علميا باسم السكروز.
السكروز هو ثنائي السكاريد ، يتكون من جزيئين مختلفين من السكر المفروم معاً - في هذه الحالة ، الجلوكوز والفركتوز.
يرصد السكر المقطوع عن طريق كسر الروابط بين الجلوكوز والفركتوز ، مما يؤدي إلى حل نصف الجلوكوز الحر ونصف الفركتوز الحر. يتم كسر هذه الروابط من خلال التحليل المائي - وهو تفاعل كيميائي يستخدم الماء مع الحرارة أو الإنزيمات أو الأحماض.

السكر المحول
----------
350 جرام سكر ابيض
3 جرام بكربونات
15 ملئ عصير ليمون
150 ملئ ماء
-------
طريقة عمل التريمولين أو ما يعرف بالسكر المحول Invert Sugar من#مطبخ_الشيف_شكري
السكر المحول,اصنع السكر المحول,السكر المحول بدون ليمون,عسل النحل من السكر المحول,كيف تصنع السكر المحول الاصلى,تحضير المحلول السكري,افضل طريقة لتصنيع السكر المحول,كيف نحضر المحلول السكري,كيف نحضر المحلول السكري للنحل,طريقة تحضير المحلول السكري للنحل,302 تركيبة وطريقة تصنيع السكر المحول الأصلية,كيفية تحضير المحلول السكري لتغذية النحل,تحويل السكر,تغذية النحل بالمحلول السكري,طريقة تغذية النحل بالسكر,تحضير المحلول السكري للنحل بسهولة making sugar syrup for honey bees