【シェフの肉料理】意外な組み合わせ！豚ロース肉とバナナのソテー

リストランテアクアパッツァ　オーナーシェフ日髙良実です。

今回は、豚肉にバナナを合わせる意外な組み合わせのお料理をご紹介します！
どのような味になるか、想像がつかない方、是非一度試してみてください♪簡単でとてもおいしいお料理です！


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ーーーー材料ーーーー

●豚ロース肉とバナナのソテー（2人分）

豚ロース肉　　　　　・・・・2枚
バナナ（青めのもの）・・・・2本
グラニュー糖　　　　・・・・適量
バター　　　　　　　・・・・少々
薄力粉　　　　　　　・・・・少々
グリーンマスタード　・・・・小2
※無ければフレンチマスタード
EVオリーブオイル　・・・・小2
塩胡椒　　　　　　・・・・適量
ピンクペッパー　　・・・・適量

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