Скачать или смотреть 彼氏にパンをプレゼント♡コーヒーマーブルブレッド(簡単・折り込み無し)の作り方/超もっちり/Present bread for boyfriend/sweet,bitter,sweet

とっても素敵なプレゼントパン！
ビターアンドスイートなテイストが、生クリームたっぷりのもちもち生地を極限に引き立ててくれました〜‼️
今回のプレゼントには少し面白いストーリー性も含まれていますので、ぜひそちらも併せて楽しんで頂ければとっても嬉しいです♡
動画を作りながら10代にフラッシュバックしちゃいました^ - ^🎵

This is a very nice and cool present bread.
I seasoned the bread dough with lots of fresh cream with Bitter & Sweet.
Bitter & Sweet is the flavor of youth.

This video includes love stories, so please enjoy them as well.

I flashed back to a teenager while I was making this video😊❣️

★Coffee marble bread★
コーヒーマーブルブレッド
※レシピの商用利用・無断転載はご遠慮ください。
強力粉（春よ恋）　250g
きび砂糖　25g
塩　3g
インスタントドライイースト　3g
無塩バター　20g
生クリーム　50ml
水　　105ml
インスタントコーヒー　8g

【フィリング】
ホワイトチョコチップ　30g

【発酵】
一次発酵　40℃ 30分程度で生地が2倍ぐらいになるまで発酵させる。
二次発酵　40℃ 20分程度

【成形】
40cm✖️13cmに伸ばしホワイトチョコチップをのせて丸め、8等分に包丁で切れ目を入れ交互に生地をずらす

【焼成】
牛乳　適量
アーモンドスライス　適量
190℃で予熱し、180℃ 30分


【アイシング】
粉糖　50g
牛乳　小さじ1.5
　　(※お好みの硬さで調整して下さい)
インスタントコーヒー　1g

【焼き型】
Panibois社 パニムールカップ バロン 205×110×H60mm
※ ポプラの自然木から作られる、ナチュラルなデザインのベーキングトレー。-50℃から250℃まで対応できるため、お菓子やパン作りに幅広く使えます。金属の型に比べて生地にやわらかく熱が通るため、ふんわりしっとりと焼き上がりに♪
※レシピの商用利用・無断転載はご遠慮ください。

coffee marble bread
Bread (Haruyo Koi) flour 250 g
Raw cane sugar 25 g
Salt 3g
Instant dry yeast 3g
Unsalted butter 20 g
Fresh cream 50 ml
Water 105 ml
Instant coffee 8g

[Filling]
White chocolate chips 30 g

[Fermentation]
Let the dough rise for about 30 minutes at 40 °C until it doubles in size.
Secondary fermentation at 40 °C for about 20 minutes.

[Shaping]
Stretch it to 40 cm ✖️ 13 cm. Put white chocolate chips on top and round it. Make 8 cuts with a knife and shift the dough alternately.

[Baking]
proper amount of milk
Sliced almonds, to taste
Preheat it at 190 °C and 180 °C for 30 minutes.


[Icing]
Powdered sugar 50 g
Milk 1.5 teaspoons
(Adjust the hardness to your liking.)
Instant coffee 1g

[Baking tin]
Panibois Panimur Cup Baron 205 x 110 x H 60 mm
*A natural design baking tray made from natural poplar trees. It can be used widely for making sweets and bread as it can be used from -50 °C to 250 °C. Compared to a metal mold, the dough is softer and hotter, so it's fluffy and moist when baked.



★生クリームについて★
パンの耳、クラストまでしっとり、ふわふわなソフトパンにしたいので生クリームを20%配合
ハード系やハース系には牛乳を使用し、ソフトなパンや食パンには生クリームを使用するのがお奨めです。
I want to make soft fluffy bread, so I added twenty% fresh cream. I recommend using milk for hard and hearth bread, and using fresh cream for soft bread and bread.


★★プレゼントパンに最適！可愛くて美味しいパンたち！    • プレゼントパンに最適！可愛くて美味しいパンたち！  


★MUSIC index★
1. like-a-song-ft-marle-thomson by anthony-lazaro
2. be-alright by lightmuzik
3. it-can-only-get-better by low-light
4. when-it-hurts by lightmuzik
5. make-it-up by far-west
6. belief---no-lead-vocals by ziv-moran
7. piggyback by dan-pundak
8. last-night by brother-joseph

#彼氏に手作りパン
#折り込まないマーブル
#お盆休みはパン作り