Artischocken einlegen I Rezept aus Apulien

Olivenmichi und der Koch-Chef Oronzo de Iure aus Apulien zeigen euch im #Kochgeschwätz wie man Artischocken ganz einfach haltbar machen kann.


Zutaten
15 kleine Artischocken
4 Knoblauchzehen
getrocknete Petersilie
getrocknete Minze
1 Liter Essig
1 Liter Wasser
Sonnenblumenöl


Einer Wasserschale mit Zitronensaft 2 und halbierten Zotronen
für die frisch geschnittenen Artischocken.

Wenn ihr Fragen habt, schreibt sie gerne in die Kommentare!!!
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"Der heimatlose OlivenMichi ist schnörkelos, geradeaus und unspektakulär; ein waschechter Europäer, der liebvoll den Süden mit dem Norden verbinden will."

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Produziert von Buena Suerte Film https://www.buenasuertefilm.com

Musik
Satisfaction_Guaranteed Artist : Dan Lebowitz- Youtube Audio Library

Dixie Outlandish | YouTube Audio Library

Bushwick Tarantella Kevin MacLeod (incompetech.com)

Grazie a Oronzo de Iure e la Associazione-cuochi-Brindisini
  / associazione-cuochi-brindisini-25157069876...  

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