正宗古法艾草草仔粿製作公開!!｜台灣清明節傳統美食-草仔粿｜新北板橋- 五十年老店35粄粿行

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#草仔粿 #清明節 #菜脯米 #鹹綠豆
清明節拜拜一定要吃的草仔粿，來自古代漢人清明節寒食的習俗。客家人用艾草和糯米製成香Q外皮，內餡則有鹹的蘿蔔乾、甜的紅豆或花生餡；閩南人則是用鼠麴草和糯米做皮，內餡鹹的有菜脯米或鹹綠豆、甜的則是紅豆餡。製作時用模具印上烏龜的圖案則是祈求健康長壽之意。

【35粄粿行】Location 位置
https://goo.gl/maps/WaXXxkVQfYndPa6m8

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