Spanische Paella mit Hähnchen selber machen. Einfaches Rezept

Paella mit Hähnchen und Meeresfrüchten selber machen nach altem Rezept wie in Spanien! Der Rundkornreis und der Safran sind das Geheimnis. Bitte kein Kurkuma verwenden!
Meine Version einer Paella, ohne die vermeidbare "Knusperschicht" von angebrantem Reis. 😎 Die mag ich überhaupt nicht. 🔥

Wenn es um Paella geht, denken die meisten von uns sofort an Spanien. 🇪🇸 Dieses köstliche Gericht ist nicht nur super lecker, sondern auch relativ einfach zuzubereiten, besonders wenn man ein authentisches, altes Rezept verwendet! 💃

💡 Hier sind drei Gründe, warum ihr unbedingt eure eigene Paella nach spanischem Vorbild ausprobieren solltet: 💡

1️⃣ Der Geschmack ist unschlagbar! 🤤 Mit den richtigen Zutaten wie Safran, Paprika, Hühnchen, Meeresfrüchten und natürlich dem aromatischen Bomba-Reis, werdet ihr eine Geschmacksexplosion erleben, die euch direkt nach Spanien teleportiert. 🌍💃

2️⃣ Es ist ein geselliges Gericht! 👥 Paella wird traditionell in einer großen Pfanne, der "Paellera", zubereitet und am Tisch serviert. Es ist also perfekt, um Freunde und Familie einzuladen und gemeinsam zu genießen. 🍽️💕

3️⃣ Ihr könnt eure eigene Variation kreieren! 🌿 Neben den klassischen Zutaten könnt ihr eurer Kreativität freien Lauf lassen und eure Paella mit euren Lieblingsgemüsesorten, Fleisch oder sogar vegetarisch zubereiten. So könnt ihr euren ganz persönlichen Geschmack kreieren und euch immer wieder neu erfinden. 🌶️🍤🥘

🌟 Also, worauf wartet ihr noch? Probiert doch mal eine Paella aus und lasst euch von der spanischen Küche verzaubern! 🌟

Habt ihr schon einmal Paella gemacht? Oder habt ihr Tipps und Tricks für die perfekte Paella? Teilt eure Erfahrungen mit uns in den Kommentaren! 👇✨

#paella #spanischerezepte #safran


Zutaten: für 4 Pers.:
300 g Rundkornreis
400 g Hähnchenfilet
12 Garnelen
1 kg Miesmuscheln
2 Paprika
100 g Erbsen
2 Zitronen
1 Zwiebel
3 Zehen Knoblauch
1 g Safranfäden
1 EL geräuchertes
Paprikapulver
Olivenöl
200 ml trocke1ner Wein
1 L Gemüsefond
Salz und Pfeffer

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