Сокращаем расходы на питание. Идеи экономного меню на семью из 4 чел. Экономное меню на два дня.

Всем привет! Сегодня мы приготовим с вами меню на 2 дня которое рассчитано на семью из 4-х человек, двое взрослых и два ребенка (школьница 11 лет и дошкольник 5 года), которые питаются ещё дополнительно в школе и в детском саду. Важный момент-сын временно не ест мясо, курицу и рыбу! Порции у всех разные, в соответствии с полом и возрастом. По желанию основное меню можно разнообразить фруктами и другими продуктами.

Помощь на развитие канала: https://www.donationalerts.com/r/vale...

Мой "СБОРНИК ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ" в электронном виде: https://dobrofile.ru/?s=1c86fa2e0
Мой "СБОРНИК ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ" в печатном виде: https://ridero.ru/books/sbornik_prost...

МЕНЯ МОЖНО НАЙТИ ЗДЕСЬ:
• Мой канал в Телеграм - https://t.me/+8TCXHmft9oViYWMy
• Мой канал в ЯндексДзен - https://www.zen.yandex.ru/profile/edi...
• Tik Tok: https://www.tiktok.com/@valentinadrum...
• Страничка ВК: https://vk.com/id107307050
• Мой канал на YouTube:    / @ud_valentinabarabanova  
• Электронная почта: [email protected]

Эпизоды:
00:00 – вступление.
00:44 – обзор закупки продуктов.
01:30 – домашний хлеб.
04:47 – пастрома из куриной грудки.
06:47 – картофельный суп со сметанными клёцками на курином бульоне.
08:47 – печенье на сметане.
10:44 – картофель с курицей, запечённый на луковой подушке в духовке.

Стоимость продуктов в г. Кашира, Московская область по состоянию на 24.02.2024 г:
Продукты:
- курица 2 кг (368 р), цена за 1 кг 180 р
- сметана 15 % 300 г (58 р)
- яйца 10 шт. (113 р), цена за 30 шт. 339,99 р
- морковь 430 г (10 р), цена за 1 кг 23,99 р
- лук репчатый 510 г (18 р), цена за 1 кг 35,99 р
- помидоры 1 шт. 220 г (41 р), цена за 1 кг 187, 99 р
- огурцы 2 шт. 550 г (104 р), за 1 кг 189, 99
- картофель 1кг 500 г (30 р), цена за 1 кг 19,89 р
- мука 1 кг (49 р)
- сахар 150 г (9 р), цена за 1 кг 59, 99 р
- масло подсолнечное 100 мл (10 р)

Итого меню на 2 дня вышло нам на сумму в 810 р.

Рецепт № 1 Домашний хлеб в духовке быстро и вкусно.
Продукты для теста на 1 батон:
• Вода теплая – 250 мл
• Сахар – 1 ч. л.
• Мука – примерно 350 г
• Дрожжи – 1 ч. л.
• Масло подсолнечное – 1,5 ст. л.
• Соль по вкусу, я добавила 1 ч. л.
• Яйцо – 1 шт. для смазывания

Рецепт № 2 Пастрома из куриной грудки.
Продукты:
• Куриное филе – 2 шт.
• Любые специи: для курицы, копчённую или сладкую паприку – 1 ч. л.
• Сушёный чеснок – 1 ч. л.
• Соевый соус – 1,5 ст. л.
• Масло подсолнечное – 1 ст. л.
• Соль и чёрный молотый перец по вкусу
Выпекаем в разогретой до 220 градусов духовке примерно ровно 15 мин. (у меня электрическая духовка)

Рецепт № 3 Куриный суп со сметанными клёцками.
Продукты на объем кастрюли 4,5 л:
• Курица – 600 г
• Картофель – 3 ср. шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Масло подсолнечное для пережарки
• Соль по вкусу
• Зелень любая для подачи
Тесто на клёцки:
• Яйцо – 1 шт.
• Мука – +- 4 ст. л.
• Соль по вкусу
• Сметана 20 % или 15 %

Рецепт № 4 Печенье на сметане.
Продукты для теста:
• Яйцо – 1 шт.
• Сахар – 100 г
• Соль – щепотка
• Ванильный сахар – 1 ч. л.
• Сметана или 20 % или 15 % – 150 г
• Подсолнечное масло – 50 мл
• Сода – не полная чайная ложка
• Мука – примерно 400 г
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 15 минут.

#идеиэкономногоменю#экономноеменюнасемью#бюджетноеменю