Mia MAMMA mi ha chiesto di CUCINARE PER LEI👩🏻💖

oggi cucino io per mamma🫰🏼♥️

✨RICETTA👇🏼
2 bustine di noodles
una decina di roselline di cavolfiore
4/5 roselline di broccoli
2 spicchi di aglio
olio di semi

per la panatura:
yogurt di soia senza zuccheri
(+ paprica affumicata, aglio in polvere, cumino, rosmarino, prezzemolo, basilico, sale)
pan grattato

per il condimento rosso:
1 cucchiaio di pasta di peperoncino
2 cucchiai di salsa barbecue (o ketchup)
3/4 cucchiai di salsa di soia
1 cucchiaio di olio di sesamo
1 cucchiaino di aceto di riso
semi di sesamo

✨COTTURA BROCCOLI👇🏼
bollitura per 2 minuti e poi in acqua fredda per stoppare la cottura

rosolarli poi nell’olio e l’aglio

✨COTTURA CAVOLFIORE👇🏼
in friggitrice ad aria a 200 gradi per circa 20/25 minuti

in forno statico a 200 gradi per circa 30/35 minuti

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