ลูกบอลทะเล : ภัตตาคารบ้านทุ่ง (24 เม.ย. 64)

พี่สตังค์พาลงใต้ ไปตามหาผู้พิทักษ์ความสะอาดแห่งท้องทะเล ที่ ต.อ่าวลึกน้อย อ.อ่าวลึก จ.กระบี่ นั่นก็คือ “ลูกบอลทะเล” เรียนรู้เคล็ดลับเฉพาะในการปรุงอาหารแบบไม่ธรรมดากับเมนู “ซุปเปรี้ยวลูกบอลทะเล” และ “ยำกะปิลูกบอลทะเล” รสชาติจะเป็นอย่างไร ? ต้องติดตามชิม !!!

เกร็ดความรู้คู่ครัวพี่สตังค์

“ลูกบอลทะเล” เป็นปลิงทะเลชนิดหนึ่ง จัดอยู่ในจำพวกสัตว์ไม่มีกระดูกสันหลัง มีลำตัวกลม คล้ายลูกบอลขนาดเล็ก อาศัยอยู่บริเวณชายฝั่งทะเล สามารถพบได้ในบริเวณหาดทรายปนเลน หรือบริเวณหาดทรายล้วน ๆ โดยปลิงทะเลมีความสําคัญต่อระบบนิเวศ ในแง่ของการย่อยสลายสารอินทรีย์ในตะกอนดิน ปลดปล่อยธาตุอาหารสู่วงจรอาหารในธรรมชาติ และปรับสภาพพื้นท้องทะเลให้เหมาะสมต่อสิ่งมีชีวิตอื่นที่มีถิ่นอาศัยอยู่ในระบบนิเวศร่วมกัน เปรียบเสมือน “ผู้พิทักษ์ความสะอาดแห่งท้องทะเล”
ติดตามชมได้ในรายการ ภัตตาคารบ้านทุ่ง ตอน ลูกบอลทะเล วันเสาร์ที่ 24 เมษายน 2564 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมย้อนหลังได้ทาง http://www.thaipbs.or.th/BanTung


#ลูกบอลทะเล #กระบี่ #ภัตตาคารบ้านทุ่ง
-------------------------------------------------------

กด Subscribe
ติดตามรายการดีๆของช่อง ได้ที่ : http://shorturl.at/czXZ0
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่

Website : http://www.thaipbs.or.th
Facebook : http://www.fb.com/ThaiPBS
Twitter :   / thaipbs  
Instagram :   / thaipbs  
LINE : http://www.thaipbs.or.th/AddLINE
YouTube :    / thaipbs