Ayam Goreng Lengkuas Tulang Lunak | Super Lezat, Simple dan Anti Gagal

Ayam Goreng Lengkuas Presto | Simple dan Anti Gagal

Hi guys… Kali ini The Hasan Video membagikan resep simple yang lezat dan yang jelas anti gagal yaitu: Ayam Goreng Lengkuas Tulang Lunak.
Yang ini juga jadi favorit keluarga, karena emang rasanya lezat luar biasa ya... cuma walau bumbunya simple tapi ini proses memasaknya cukup effort ya. Lumayan lama. Hanya saja: usaha tidak menghianati hasil ya..
Quite recomended buat kamu yang suka dengan olahan ayam goreng yang gurihnya nampol sampai ke tulang..
Mantap disajikan dengan sambal Lado Ijo dan Kremesan ayam.
Gimana? Buat kamu yang pensaran yuk JUST CHECK IT OUT..


BAHAN-BAHAN YANG DIBUTUHKAN

BAHAN A [BAHAN LAUK]:
1 kg Ayam, potong sesuai selera
5 buah tahu kotak putih (opsional)
1 papan tempe potong sesuai selera (opsional)
BAHAN B [BUMBU YANG DIHALUSKAN]:
9 siung bawang merah
7 siung bawang putih
2 ruas kunyit
5 buah kemiri, sangrai atau goreng terlebih dahulu
1 sdt ketumbar
BAHAN C [BAHAN YANG DIPARUT]:
5-10 ruas Lengkuas muda (sesuai selera). Lengkuas bisa diparut, atau jika ingin lebih praktis, lengkuas bisa dipotong kecil-kecil. Lalu kita tumbuk sampai halus.
BAHAN D [BAHAN YANG DICEMPLUNG]:
2 batang sereh, geprek
5 lembar daun salam
1 Buah Lemon Hitam, lubangi salah satu sisi. [Bisa diganti dengan daun jeruk]
Secukupnya kaldu bubuk, garam, dan gula [gula bisa diganti kayu manis bubuk].
Jika suka bisa ditambahkan lada bubuk, secukupnya