เครปกล้วยหอมคาราเมล หอมนุ่ม แป้งแช่เย็นไม่แข็ง เครปเย็น Banana Caramel Crapes ทำขนมกับเชฟโจ Ep.66

สวัสดีครับเชฟโจครับ
วันนี้เอาสูตรเครปกล้วยหอมคาราเมลมาให้ลองทำ แป้งเครปสูตรนี้เป็นแบบนุ่มหอมเนย ทำง่ายมากแค่ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน ใครไม่มีเตาอบเมนูนี้ตอบโจทย์ คาราเมลสูตรนี้ก็ง่ายมาก ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันต้มให้เดือด พักให้หายร้อนใช้ได้เลยย สูตรนี้เอาไปทำบานอฟฟี่ได้นะครับ

🔰พิกัดอุปกรณ์ที่เชฟใช้
https://mycollection.shop/chefjoe

🔴พิกัดถ้วยกล้วย
https://shope.ee/5pfwuXp0AT

🔰แป้งเครปสูตรนุ่ม
ไข่ 2 ฟอง
วานิลา 1/2 ช้อนชา
เกลือ 1/4 ช้อนชา
น้ำ 100 g
น้ำตาล 50 g
เนย(เค็ม) 50 g
แป้งเค้ก 125 g
นม 200 g
วิธีทำดูในคลิปวีดีโอ

🔰คาราเมลบัตเตอร์สก๊อตซอส
น้ำตาลทรายแดง 50 g
นมข้นหวาน 200 g
เนย(เค็ม) 100 g
เกลือ 1/8 ช้อนชา
วานิลา 1 /2 ช้อนชา
วิธีทำดูในคลิปวีดีโอ

🔰วิปครีม
วิปครีม 300 g
น้ำตาลไอซิ่ง 25 g


🔰Note
กล้วยสุกพอดีไม่ดิบหรือสุกเกินไป
แป้งเครป 1 สูตรทำได้ 7-8 แผ่น แล้วแต่ขนาด
คาราเมลบัตเตอร์สก๊อตซอสใช้ทำบานอฟฟี่ได้
ไม่มีกล่องรูปกล้วยใช้อย่างได้ตามสะดวก

🔴พิกัดอุปกรณ์ที่เชฟใช้
https://mycollection.shop/chefjoe

เชฟโจ😋
Chef Joe's Bakeshop
ใครทำแล้วส่งการบ้านให้ชมบ้างนะ
------------------------------
🟩กลุ่มส่งการบ้าน : https://bit.ly/3pTxKPU
------------------------------

⬛️เชฟมีช่อง Tiktok ละนะ เข้าไปฟลอเลย
www.tiktok.com/@chefjoesbakeshop
🟦FB กดติดตามเพจอัพเดทสูตรขนม
  / chefjoebakeshop  
🟪IG กดติดตามดูรูปขนมเป็นไอเดีย
https://bit.ly/3cZOD7Q
------------------------------

#สูตรเชฟโจ
#ทำขนมกับเชฟโจ