水晶肉皮冻

Описание к видео 水晶肉皮冻

烹制方法: 1、将猪皮过水焯烫,取出后将表面的油脂刮净; 2、锅中加水,放入葱姜、肉皮,烧开后烹入料酒煮5分钟捞出,切成细丝; 3、将猪皮丝放入锅中,加入5倍量的水,煮2个小时后倒出,调入盐晾凉即可。特点:晶莹剔透,口感爽滑。

Комментарии

Информация по комментариям в разработке