Thai Boat Noodles | Mee Celup Thai | วิธีทำก๋วยเตี๋ยวเรือ

Sawasdee khaa hari ini saya buat koiteaw rearr atau Thai boat noodles ataupun mee celup Thai.
Jom kita buat sama2...

BAHAN SOUP INGREDIENTS
3L air/ water
1kg ayam / chicken
50g gula batu / lump sugar
Akar ketumbar/ coriander root
3tbsp kicap cair / light soy sauce
1 tbsp kicap pekat/dark soy sauce
1 tsp garam/salt
1 pkt rempah sup Thai/ soup spice
3 tbsp kicap pekat /seasoning sauce ( Golden Mountain)
15- 20 ulas bawang putih/ garlic
1 tbsp lada hitam / black pepper
Daun pandan/ pandan leaves
3 bawang putih jeruk/ prickled garlic
2 tbsp air bawang putih jeruk/prickled garlic juice
2tbsp tauhu jeruk / beancurd
(atau chili bean sauce)

BAHAN LAIN INGREDIENTS
Koiteaw secukupnya / noodles
Daun bawang /spring onions
Daun ketumbar / coriander leaves

Selamat mencuba... sehingga jumpa lagi di video akan datang...terima kasih...

resepi laksa Siam
   • Resepi Laksa Siam | Laksa Kuah Santan...