【プロが作る】中華料理屋ソース焼きそば解説　上海焼きそば（上海炒麺）見て楽しい食べて嬉しい。ASMR

上海炒麺とは中国で食べられているポピュラー焼きそばであり、日本風にアレンジしてできたのがソース焼きそばと言われています。
カップ焼きそばもいいけど、やっぱり出来立てソースネッチョリの焼きそばがうまいんですよね。紅生姜をこんもりつければ鬼にロケットランチャー。
袋麺で売っている焼きそばでも作れるように合わせ調味料も紹介します。
簡単に作れますので是非！

（材料）
人参
もやし
細切り豚肉
ニラ
キャベツ
ごま油
ホワイトペッパー

（合わせ調味料）
醤油 小さじ1
酒 小さじ1
オイスターソース 大さじ1
砂糖 大さじ1
中国醤油　小さじ1(なくても大丈夫)

（仕上げ）
中濃ソース 大さじ1.5（お好み）



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