【鹿児島県】鹿児島市　メリチェル　クリームパン、メロンパン、カレーパン好き必見！【パン】

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鹿児島県鹿児島市　石窯パンメリチェル　を堪能する動画です。


メリチェルのパンは
石窯を使用し、火で焼くのではなく熱を使って焼き上げているそうです。
なんと石窯で焼いたパンは、皮はパリッと香ばしく、中はしっとり・もっちりで味わい深いおいしいパンが焼きあがります。

石窯内部の遠赤外線効果で、
素早くパンの中心部まで熱が伝わり外へ向かって水分を保ったまま焼きあげます。
だから、大きなパンも火通りよくじっくり焼きあげることができます。

石窯は単に表面を暖める直火と違い素材の芯からしっかり火を通すことができるのです。

毎週土曜日19:00に配信予定。
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