Ho mangiato solo cibo emiliano-romagnolo per una settimana!

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Per festeggiare il mio trasferimento a Ferrara, ho deciso di mangiare per una settimana solo cibo emiliano-romagnolo.
Ecco il mio menù!
Lunedì: Cappellacci alla zucca con Ragù, Cotoletta alla bolognese
Martedì: Tagliatelle (fatte da me) al Ragù, Tigelle con mortadella e squacquerone
Mercoledì: Torta Tenerina, Tortellini in brodo, Salama al sugo
Giovedì : Torta di tagliatelle, Gramigna con la salsiccia, Involtini alla bolognese
Venerdì: Maltagliati con la salsiccia, Piadina romagnola
Sabato : Pasticcio alla ferrarese, Stecchi alla petroniana o bolognese
Domenica : Lasagne alla bolognese, Gnocco fritto e Lambrusco
Buona visione!

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