[แจกสูตร] ยำลูกชิ้นแซ่บ - ชีวิตติดครัว

#เจ๊มีความแซ่บมาฝาก #ยำลุกชิ้นแซ่บ

เซฮายค่าทุกคน เจ๊มาแล้ววว มาพร้อมกับเมนูแซ่บ วิธีทำง่ายๆ เหมือนเดิม กับเมนู "ยำลูกชิ้นแซ่บ" แค่ชื่อก็รู้แล้วว่าต้องแซ่บเบอร์แรงแน่ๆ ไปเริ่มกันเลยดีกว่าค่ะ

ขั้นตอนแรก ตั้งหม้อต้มน้ำให้เดือด แล้วใส่ลูกชิ้นปลาลงไปเลยค่า ลวกจนลูกชิ้นสุกเสร็จแล้วตักขึ้นมาพักไว้ก่อน มาที่ขั้นตอนการทำน้ำยำกันดีกว่า ใส่น้ำปลาลงไป น้ำตาลทราย น้ำต้มสุก น้ำมะนาว เสร็จแล้วคนให้ส่วนผสมเข้ากัน จากนั้นใส่พริกปั่นลงไป ใส่ลูกชิ้นที่เราลวกไว้ลงไปเลยค่า ตามด้วยมะเขือเทศ หอมใหญ่ ขึ้นฉ่ายซอย เสร็จแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันเลยค่ะ เสร็จแล้วตักใส่จานเสิร์ฟเป็นอันเสร็จ ง่ายแค่นี้เองอย่าลืมไปลองทำกันนะคะ

วัตถุดิบและส่วนผสม
ลูกชิ้นปลา 600 กรัม
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำต้มสุก 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 5 ช้อนโต๊ะ
พริกปั่น 2 ช้อนโต๊ะ
มะเขือเทศ 1 ลูก
หอมใหญ่ 1/2 ลูก
ขึ้นฉ่ายซอย 2 ช้อนโต๊ะ

#ชีวิตติดครัว #ชีวิตติดรีวิว #เรื่องรีวิวไว้ใจเจ๊
Youtube : ชีวิตติดรีวิว