PANQUECA DE CARNE MOÍDA PARA VENDER - COMO CONGELAR PANQUECA

Ingredientes:

☑️ Recheio carne moída:
20g de azeite
1 kg de carne moída
185g de cebola
25g de alho
Sal, pimenta do reino e páprica defumada
1 lata de tomate pelado
1 sachê de molho de tomate pronto
70g de requeijão

☑️ Massa
2 ovos
500ml de leite
2 col. Sopa de óleo
Sal
2 xic. De farinha de trigo

☑️Molho branco:
60g de manteiga
50g de farinha de trigo
700ml de leite
Sal e pimenta do reino


Quantidade:
Embalagem de 750ml (2 panquecas em cada rende 10 bandejas).
Cada massa aprox. 30g
Recheio: aprox 90g
Molho branco: 70g
Queijo: 30g


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