TORTA DE BIS: Faça essa DELÍCIA em sua casa e todos vão AMAR!!

*Torta de Bis*

*Ingredientes:*
- 2 caixinhas de Bis preto
- 2 caixinhas de Bis branco
- 2 barras de chocolate 40% cacau (82 g cada)
- 1 caixinha de leite condensado (395 g)
- 2 caixinhas de creme de leite (200 g cada)
- 250 ml de leite
- 1 gema de ovo sem clara
- 2 colheres de sopa de amido de milho (Maizena)

*Modo de Preparo:*

1. Coloque os Bis em uma forma circular de maneira sortida, intercalando os Bis preto e branco. Reserve o Bis que sobrar, coloque em um saquinho e amasse. Forre o fundo da forma com os Bis amassados e reserve um pouco para a cobertura.

2. Em uma panela, adicione o leite, a gema, o amido de milho, o leite condensado e apenas uma caixinha de creme de leite. Mexa em fogo médio até ferver e o creme engrossar. Espere esfriar e despeje sobre os Bis na forma.

3. Em uma tigela, coloque as barras de chocolate picadas e a outra caixinha de creme de leite. Leve ao micro-ondas por dois minutos, mexa bem até obter um ganache cremoso. Espalhe o ganache sobre o creme belga na forma.

4. Por cima do ganache, coloque o restante dos Bis reservados. Leve a torta à geladeira por 4 horas para firmar.

*Observação:* Forma utilizada com medidas de 20 cm de diâmetro por 5 cm de altura.