💯삼시세끼 차승원도 깍두기에 넣는다는 '이것' 아직도 모르세요?! 맛없는 무도 살리는 여름 깍두기

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[재료]
손질한 무 2개 (3.6kg)
양파 1개 (270g)
대파 흰부분 2대 (100g)
◈1스푼=밥숟가락 기준, 1컵=200㎖기준◈
[무 절이기]
천일염 ½컵 (100㎖)
물엿 3스푼
물 1컵 (200㎖)
[양념]
고춧가루 ¾컵 (150㎖)
새우젓 3스푼
멸치액젓 4스푼
간마늘 5스푼
간생강 2스푼
손질한 연시 2개 (260g)
요구르트 2개 (130㎖)
◈간은 입맛에 맞게 조절하세요
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