Как ЛЕГКО прикрепить вафельные воланы к торту👍😉

ВИДЕО-УРОКИ 👍✅наших стабильных начинок, которые прекрасно подходят как для МНОГОЯРУСНЫХ тортов, так и для небольших тортиков, с перерасчетом рецептуры на диаметры тортов от 10 до 28 см можно приобрести на нашем сайте https://sestrycakes.com/

АРИФМЕТИКА КОНДИТЕРА📐🧁
Устали ломать голову 🤯 в расчетах нужной массы торта, его высоты, диаметров и необходимого количества ингредиентов, хотите понять как сделать торт кубической формы нужных вам размеров? АРИФМЕТИКА КОНДИТЕРА для вас! Очень подробное обучение по привлекательной цене https://sestrycakes.com/formula

Подписывайтесь💖💖💖👇👇👇👇👇
Instagram   / sestry_cakes  
Наш сайт https://sestrycakes.com/
RUTUBE https://rutube.ru/channel/38809726/
TikTok https://www.tiktok.com/@sestry_cakes?...


✅ Диаметры и высота каждого яруса:
d 18 см, h 15 см
d 16 см, h 13 см
d 12 см, h 10 см
Вес 8 кг

🔹На весь декор нижнего яруса ушло 13 листов тонкой вафельной бумаги формата А4.
🔹Для работы с вафельной бумагой используем водку или спирт.
🔹Также можно использовать обычную воду, но не в данном декоре, тк легко переувлажнить и деформировать бумагу.
🔹Вафельная бумага боится влаги, поэтому используем сухие покрытия (ганаш/мастика)

🔥Мы использовали ганаш на белом шоколаде.
на d18m:
Шоколад 420
Глюкозный сироп 50
Сливки 150
Масло сливочное 190



😉👍Другое полезное видео:
Ганаш для выравнивания на белом шоколаде 👇
   • Ганаш, который не крошится при нарезк...  

3х ярусный торт с вафельными рюшами и золотым декором👇
   • Как собрать многоярусный торт БЕЗ ОШИ...  

Вафельная флористика 👇
   • Вафельная флористика 🌷 Избегаем ошибк...  

Вафельные цветы для торта 👇
   • Вафельные цветы для торта 🌷Вафельная ...  

Вафельное кружево на торт 👇
   • Вафельное кружево для торта. Бюджетно...  

Как изолировать живые цветы для торта? 👇
   • Как изолировать живые цветы от торта?...  

4х ярусный торт с вафельным декором👇
   • КАК СОБРАТЬ 4Х ЯРУСНЫЙ ТОРТ? Наш 100%...  

4х ярусный торт с жемчугом👇
   • Как правильно собрать торт на 4 яруса...  


📍🚀
00:00 Вафельные рюши на торт
0:30 Какой крем подходит под вафельный декор
1:17 Как легко и просто прикрепить вафельные воланы к торту
2:22 Как сделать вафельные рюши
3:03 Приклеиваем рюши из вафельной бумаги к торту
4:48 Декорирование свадебного торта
5:32 Доставка свадебного торта



Поблагодари нас за полезные советы и получи бонус.
Подробнее:
   / @sestry_cakes  




✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
Контакты:
Сотрудничество и реклама [email protected]
Instagram @sestry_cakes





#студиясестры #вафельнаябумага #вафельныйдекор