O Que Tem na Geladeira? Batata-doce! Por Rita Lobo

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Pode acreditar: a gente aproveita a batata-doce até a casca! Aproveita e transforma em petisco incrível para o happy hour. Mas também pode ser purê, pode ser um cozido com sabores indianos… Quando vai para o forno, vira acompanhamento cheio de sabores marcantes. Tem até sobremesa! Dá o play e veja todas essas opções no episódio inédito.

As receitas do episódio:
• Purê de batata-doce: http://www.panelinha.com.br/receita/P...
• Batata-doce assada com alho e páprica: http://www.panelinha.com.br/receita/B...
• Cozido de batata-doce com couve: http://www.panelinha.com.br/receita/C...
• Chips de casca de batata-doce: http://www.panelinha.com.br/receita/C...
• Batata-doce em calda com merengue: http://www.panelinha.com.br/receita/B...

Combinações de sabores: as receitas
• Lombo com batata-doce e molho de laranja em uma panela só: http://www.panelinha.com.br/receita/L...
• Nhoque de batata-doce com molho de manteiga e sálvia: http://www.panelinha.com.br/receita/N...

Em ‘O Que Tem na Geladeira?’, novo projeto da Editora Panelinha, você aprende a fórmula da Rita Lobo para criar receitas. Ela é baseada em três variáveis: corte, método de cozimento e combinação de sabor. Cruze esses três aspectos em cada alimento e as possibilidades são infinitas. O que tem na geladeira? entrega um esquema e muitas, mas muitas, receitas para você variar o cardápio com os alimentos do dia a dia.

• Veja também o curso Comida de Verdade: http://bit.ly/29oH64B

• Veja todas as receitas e imagens belíssimas da série 'O Que Tem na Geladeira?' no nosso painel no Pinterest: http://bit.ly/PinterestGeladeira