Скачать или смотреть 【味噌玉】ずっと続けられるシンプル味噌玉の作り方 / 味噌の選び方【発酵】【味噌汁】

いつもご視聴ありがとうございます。

☆生麩は天然着色料のものです(インターネットで購入出来ますので気になる方は探してみてください)

味噌玉を作るのに時間をかけてるとずっと続けていくのがなんだかめんどくさくなる。。
具を入れてしまうと人気の具、余ってしまうものがあったり。
私もすごく忙しかったり、疲れているときは残りはお味噌汁を作るだけなんだけど、めんどくさい時があります、、
でもお味噌汁があると、ほっとするし満足感も違います。
そんな時に便利なのがシンプル味噌玉。
出汁粉と味噌だけで丸めて、お湯を注ぐときに豆腐.あげ.わかめなどの具材を入れるものです。
味噌玉は冷凍庫から使う少し前に出しておくとお湯を注いだ時にぬるくなりにくいです。

1日当たりの塩分摂取量は男性8.0g未満、女性7.0g未満に抑えるべきとされていますが、味噌汁1杯あたりの塩分量は1～1.5gなので1日1杯程度であれば塩分の取りすぎにはなりません。
味噌にはコレステロール低下作用やイソフラボン、サポニンなどの抗酸化成分も含まれているので塩分を気にして控えるよりも取り入れるほうが健康にいいといえる。血圧を上げにくいとも研究で明らかにされています。

材料（約30杯分）
味噌　400g
出汁粉　50g

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