Kochen mit Traudl - Meine Almküche - Wurstsalat

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Bayerischer und Schweizer Wurstsalat
Das Rezept zum Nachlesen findet ihr unter: www.kochenmittraudl.de

Einkaufsliste:
Zutaten für 2 Portionen:
• 400 g Lyoner (ersatzweise 4 Knacker, Regensburger oder Dicke)
• 2 blaue Zwiebeln
• Deko nach Bellieben: hart gekochtes Ei, Essiggurke, Tomaten, Paprika, Radieschen, Schnittlauf
• Etwas edelsüßen Paprika
• Frisch gemahlenen Pfeffer
• Pro Teller ca. 2 EL Pflanzenöl
Marinade:
• 4 EL Weinessig
• 2 EL Wasser
• 1/3 TL Salz
• 1/3 TL Zucker

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