তিন পদের মজাদার আলু ভর্তা পুরো ভিন্নস্বাদে | Bengali Spicy Mashed Potato | Alu Bhorta Recipe | Vorta

৩ পদের মজাদার আলু ভর্তা পুরো ভিন্নস্বাদে | Bengali Spicy Mashed Potato | Alu Bhorta Recipe

Most probably Bangladesh is one of the country where people are loving with vortas! Because Bangladeshi vorta is actually our tradition. Among many kinds of Bhortas potato vorta or mashed potato is most popular. Bengali alu vorta is a common dish with steam rice and actually it testes just awesome! Even actually in pohela boishakh with the panta vat or panta illish this aloor vorta is just a mouth watering dish!

ভর্তা প্রিয় বাঙালির কাছে হয়তো বা আলু ভর্তাটাই সবচেয়ে মজার একটি ভর্তা। তবে যদি এই আলু ভর্তাটাই হয় প্রতিদিনের থেকে একটু ভিন্ন স্বাদে তাহলে কিন্তু মন্দ হয়না! মাছে ভাতে বাঙালি যেমন..,তেমনি ভর্তা প্রেমী বাঙালিও বটে!! গরম গরম সাদা ভাতের সাথে মজাদার ভাজা আলু ভর্তা কিংবা সামান্য ঘি আলুর ভর্তা আর কি লাগে?? আর মজাদার জাম আলুর ভর্তা মজা নিতে কিন্তু ভুলবেন না...
পহেলা বৈশাখে পান্তা ভাত কিংবা পান্তা ইলিশ এর সাথে আলু ভর্তা তো যেন থাকতেই হবে। বাংলাদেশি আলু ভর্তা রেসিপি...

❇️তৈরী করতে লাগছে - (Ingredients)
❇️ভাজা পেয়াজে আলু ভর্তা - ( Vaja Aloo Vorta)
আলু (Potato) - 250 gm
পেঁয়াজ কুচি ( Onion Slice) - 1/4 Cup
শুকনা মরিচ (Dried Red Chili) - 4-5 pcs
সরিষার তেল (mustard oil) - 2 Tbs
লবণ (Salt) - to taste

❇️ডিম আলু ভর্তা - (Egg Potato Vorta)
আলু (Potato) - 250 gm
সিদ্ধ ডিম (Boiled Egg) - 1 pcs
পেঁয়াজ কুচি ( Onion Slice) - 1 small size
কাঁচামরিচ (Green Chilli ) - 4-5 pcs
সরিষার তেল (mustard oil) - 2 Tbs
ধনে পাতা (Coriander leaf slice) - 2 Tbs
লবণ (Salt) - to taste

❇️জাম আলু ভর্তা - (Jam Aloo Vorta)
জাম আলু (Potato) - 250 gm
পেঁয়াজ কুচি ( Onion Slice) - 1 small size
শুকনা মরিচ (Dried Red Chili) - 4-5 pcs
ঘি (Ghee) - 1 Tbs
লবণ (Salt) - to taste


✅বেগুন ভাজি :    • কম তেলে বাহারি স্বাদে বেগুন ভাজির টিপ...  
✅বেগুন ভর্তা :    • কক্সবাজারের হোটেলের স্পেশাল বেগুন ভর্...  
✅স্পেশাল টমেটো ভর্তা :    • কক্সবাজারের হোটেলের স্পেশাল টমেটো ভর্...  
✅স্পেশাল শিম ভর্তা :    • কক্সবাজারের হোটেলের স্পেশাল শিম ভর্তা...  
✅টাকি মাছের ভর্তা :    • হোটেল স্টাইলে টাকি মাছের ভর্তা | Hote...  
✅ইলিশ ভাজা :    • দারুণ স্বাদের ইলিশ মাছ ভাজা | Hilsa F...  

আর রেসিপিটি ভাল লাগলে আমার ইউটিউব চ্যানেল “Recipes by Sheza’s Mom” সাবস্ক্রাইব করার অনুরোধ রইলো এবং কোন মতামত থাকলে ইউটিউব কমেন্ট সেকশনে আমাকে কমেন্ট করে জানাতে পারেন।

রেসিপিটি বাসায় তৈরি করে আপনার অভিজ্ঞতাও আমাদের সাথে শেয়ার করতে পারেন আমাদের ফেসবুক পেইজ অথবা ফেসবুক গ্রুপে।লিঙ্ক নিচে - 👇
ফেসবুক পেইজঃ   / recipesbyshezasmom  
ফেসবুক গ্রুপঃ   / 164824941043382  

Music Credit :   / ikson  

#shezasmomrecipe #aloorecipe #aluvorta