간단한데 맛까지 좋다‼️라면 끓이기 보다 쉬운 뚝딱 고추장으로 온가족 오랫동안 두고 즐기 수 있는 고추장 레시피‼️👍 (feat. 마늘고추장)

일반 마트에서 시판되는 고추장에는
정말 많은 식품 첨가물이 있다는 사실 알고 계신가요??🥲
MSG는 기본이고 액상과당 부터 산탄검까지...
이러한 첨가물은 소량으로 섭취했을때는 아무 이상 없지만
꾸준히 섭취했을 경우 문제가 생기기 마련인데요
그런데 한국사람은 고추장의 힘 아니겠어요??
화끈한 매운맛을 자주 즐기시는 분들에게는 이런 식품첨가물에 주의가 필요하답니다👏

그.래.서.

딴집밥에서는 집에서 즐길 수 있는 건강한 고추장레시피를 준비했답니다!

정말 정말 간단하구요!
식품첨가물 없이 건강한데다가
맛까지 좋은 고추장 입니다‼️
플러스 알파‼️
마늘의 풍미를 한가득 담은 마늘 고추장까지
찌게 부터 무침 까지 이거 하나만 있으면 끝 - ✌️
한번 만들어 놓으면 1-2년 온가족 건강하게 즐길 수 있는
고추장‼️ 뚝딱 고추장 레시피 여러분도 함께 만들어보세요 🤗

양희경의 딴집밥에서는 "먹는것이 몸을 이룬다"는 미명아래
여러분들의 건강한 집밥 생활을 영위하실 수 있도록 노력하겠습니다.
감사합니다 🤗

✅ 딴집 레시피

뚝딱 고추장
. 냄비에 물을 끓이고 식혀준 뒤
조청을 넣고 물에 녹여준다
2. 조청을 녹인 물에 고추가루 500g을 넣고
잘 섞이도록 저어준다
3. 메주가루 250g을 넣어준다
4. 일반소금 250g을 넣어준다
5. 마늘 고추장은 다진 마늘 200g을 넣고
잘 섞어준뒤 항아리에 넣고 20일~30일
잘 숙성시켜준다

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