ကြာဇံပြုပ်ချဉ်စပ် (Spicy chicken ball vermicelli soup)

မိုးလေး တဖျောက်နှစ်ဖျောက် ရွာလိုက်ရင် ကော်ဖီတခွက်၊စာအုပ်တအုပ်နဲ့ မဆွေးချင်တော့ဘဲ အခုလို ကြာဇံပြုပ်ချဉ်စပ်လေးသောက် Netflix လေးကြည့်...။ အရည်သောက်တွေက ချက်ရတာလည်း လွယ်တော့ ကိုယ်ချစ်ရတဲ့သူတွေ ရှုးရှုးရှဲရှဲဖြစ်သွားစေဖို့ လက်စွမ်းပြလို့ရတဲ့ ကြာဇံပြုပ်လေးပါ။ ထိုင်းနိုင်ငံ ရဲ့ လမ်းဘေးတွေမှာရောင်းတဲ့ ဆန်ခေါက်ဆွဲကြက်သားပြုပ်ချက်နည်းလေးအတိုင်းပဲ ချက်ထားခြင်းဖြစ်ပါတယ်။ ခွန်ထိုင်းတွေက ဟင်းရည်ထဲမှာ သကြားတွေထည့်စားလေ့ရှိပါတယ်။




ပါဝင်တဲ့ပစ္စည်းတွေကို အောက်တွင် ဖော်ပြပေးထားပါတယ်။
ဒီပေ့ချ်လေးက ပို့စ်တင်ပေမယ့် လူတိုင်းဆီကိုမရောက်တဲ့ အတွက် ယူကျူ့မှာ Subscribe လုပ်တဲ့အခါ ဘေးနားက ခေါင်းလောင်းလေးကိုနှိပ်ထားရင် ပို့စ်အသစ်တင်တိုင်း Notification ကို သိရှိမှာဖြစ်ပါတယ်။
ဗီဒီယိုကိုကြည့်ပြီး မရှင်းလင်းတာရှိရင်လည်း comment ပေးပြီးမေးလို့ရပါတယ်။ ကျွန်တော် K2 ရဲ့ ဟင်းချက်တဲ့ ဗီဒီယိုလေးများကို အမြဲကြည့်ရှှုဖို့ ယူကျု့မှာ Subscribe လုပ်ပေးပါဦးခင်ဗျာ။ ဗီဒီယိုလေးတွေထပ်ပြီးတင်သွားဖို့ အားတွေက ကျွန်တော့် အချစ်ဆုံး K1 နဲ့ ကျွန်တော့်ရဲ့ ဗီဒီယိုလေးကို အမြဲအားပေးကြည့်ရှုပေးတဲ့ မိတ်ဆွေ တွေပါ။
လာရောက်ကြည့်ရှုသူ မိတ်ဆွေ တွေအားလုံး ကျန်းမာပျော်ရွှင်ကြပါစေ။




Cook for K1_ Youtube Channel
   / cookfork1  




Cook for K1 _Facebook page
  / cookfork1  




Cook for K1 _Instagram page
  / cookfor_k1  




#cookfork1 #CookforK1 #ကြာဇံပြုပ်ချဉ်စပ် #စွပ်ပြုပ် #ကြာဇံပြုပ်








ပါဝင်ပစ္စည်းတွေကတော့
ကြက်ရိုး - ၅၀သား
အိမ်လုပ်ကြက်သားလုံး - အနည်းငယ်
ကြာဇံ
နံနံပင်
ကြက်သွန်မိတ်
တရုတ်နံနံပင်
သကြား - ဇွန်းတဝက်
ငါးငံပြာရည် - ၁ဇွန်း
ဆား -လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
ငရုတ်ကောင်းမှုန့်အမဲ- လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
ငရုတ်သီးစိမ်း
ရှာလကာရည် ၂ ဇွန်း
ငရုတ်သီးမှုန့် တို့လိုအပ်ပါတယ်။




Ingredients
Chicken bone - 900g
Homemade chicken ball
Vermicelli
Coriander
Green onions
Chinese celery
Thai chilis
Sugar - 1/2 tsp
Black pepper - 1 tsp
Salt - 1 tsp
Fish sauce - 1 tbsp
Vinegar - 2 tbsp
Chili powder (optional)


ၾကာဇံျပဳပ္ခ်ဥ္စပ္ (Spicy chicken ball vermicelli soup)


မိုးေလး တေဖ်ာက္ႏွစ္ေဖ်ာက္ ႐ြာလိုက္ရင္ ေကာ္ဖီတခြက္၊စာအုပ္တအုပ္နဲ႔ မေဆြးခ်င္ေတာ့ဘဲ အခုလို ၾကာဇံျပဳပ္ခ်ဥ္စပ္ေလးေသာက္ Netflix ေလးၾကည့္...။ အရည္ေသာက္ေတြက ခ်က္ရတာလည္း လြယ္ေတာ့ ကိုယ္ခ်စ္ရတဲ့သူေတြ ရႈးရႈးရွဲရွဲျဖစ္သြားေစဖို႔ လက္စြမ္းျပလို႔ရတဲ့ ၾကာဇံျပဳပ္ေလးပါ။ ထိုင္းႏိုင္ငံ ရဲ႕ လမ္းေဘးေတြမွာေရာင္းတဲ့ ဆန္ေခါက္ဆြဲၾကက္သားျပဳပ္ခ်က္နည္းေလးအတိုင္းပဲ ခ်က္ထားျခင္းျဖစ္ပါတယ္။ ခြန္ထိုင္းေတြက ဟင္းရည္ထဲမွာ သၾကားေတြထည့္စားေလ့ရွိပါတယ္။




ပါဝင္တဲ့ပစၥည္းေတြကို ေအာက္တြင္ ေဖာ္ျပေပးထားပါတယ္။
ဒီေပ့ခ်္ေလးက ပို႔စ္တင္ေပမယ့္ လူတိုင္းဆီကိုမေရာက္တဲ့ အတြက္ ယူက်ဴ႕မွာ Subscribe လုပ္တဲ့အခါ ေဘးနားက ေခါင္းေလာင္းေလးကိုႏွိပ္ထားရင္ ပို႔စ္အသစ္တင္တိုင္း Notification ကို သိရွိမွာျဖစ္ပါတယ္။
ဗီဒီယိုကိုၾကည့္ၿပီး မရွင္းလင္းတာရွိရင္လည္း comment ေပးၿပီးေမးလို႔ရပါတယ္။ ကြၽန္ေတာ္ K2 ရဲ႕ ဟင္းခ်က္တဲ့ ဗီဒီယိုေလးမ်ားကို အၿမဲၾကည့္ရွႈဖို႔ ယူက်ဳ႕မွာ Subscribe လုပ္ေပးပါဦးခင္ဗ်ာ။ ဗီဒီယိုေလးေတြထပ္ၿပီးတင္သြားဖို႔ အားေတြက ကြၽန္ေတာ့္ အခ်စ္ဆုံး K1 နဲ႔ ကြၽန္ေတာ့္ရဲ႕ ဗီဒီယိုေလးကို အၿမဲအားေပးၾကည့္ရႈေပးတဲ့ မိတ္ေဆြ ေတြပါ။
လာေရာက္ၾကည့္ရႈသူ မိတ္ေဆြ ေတြအားလုံး က်န္းမာေပ်ာ္႐ႊင္ၾကပါေစ။




Cook for K1_ Youtube Channel
   / cookfork1  




Cook for K1 _Facebook page
  / cookfork1  




Cook for K1 _Instagram page
  / cookfor_k1  




#cookfork1 #CookforK1 #ၾကာဇံျပဳပ္ခ်ဥ္စပ္ #စြပ္ျပဳပ္ #ၾကာဇံျပဳပ္








ပါဝင္ပစၥည္းေတြကေတာ့
ၾကက္ရိုး - ၅၀သား
အိမ္လုပ္ၾကက္သားလံုး - အနည္းငယ္
ၾကာဇံ
နံနံပင္
ၾကက္သြန္မိတ္
တရုတ္နံနံပင္
သၾကား - ဇြန္းတဝက္
ငါးငံျပာရည္ - ၁ဇြန္း
ဆား -လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
ငရုတ္ေကာင္းမႈန္႔အမဲ- လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
ငရုတ္သီးစိမ္း
ရွာလကာရည္ ၂ ဇြန္း
ငရုတ္သီးမႈန္႔ တုိ႔လိုအပ္ပါတယ္။




Ingredients
Chicken bone - 900g
Homemade chicken ball
Vermicelli
Coriander
Green onions
Chinese celery
Thai chilis
Sugar - 1/2 tsp
Black pepper - 1 tsp
Salt - 1 tsp
Fish sauce - 1 tbsp
Vinegar - 2 tbsp
Chili powder (optional)