RESEP KARI AYAM ENAK ( Resep Masakan Ayam Karih Khas Banjar )

Assalamu'alaikum, Dapur Ajiib kali ini akan berbagi resep kari ayam enak, resep masakan karih ayam ( ayam karih atau ayam kareh khas Banjar )

Resep masakan kari ayam ini bisa di buat 2 versi, yang satu agak berkuah ( sedikit nyemek2 gitu ) yang sayunya versi kering, Tinggal di sesuaikan demgan selera masing-masing

Selain resep ayam kare Banjar ini saya juga mempunyai resep masakan khas Kalimantan Selatan yang lain bisa disimak di playlist saya
Resep masakan khas Kalsel:    • Resep masakan khas Banjarmasin  


Bubuk kari maryam :
https://shope.ee/7fA09EVHjE

Tapi kalau tidak ada bisa pakai bubuk kari india / arab :
https://shope.ee/9pEUjICDXl

Atau kalo gak ada bisa pakai bubuk kari merk kupu2 atau merk lain juga boleh, seadanya saja.

Ayam Karih Banjar

Bahan-bahan :.

1 ekor ayam
1 sdt garam
2 sdm air asam jawa.

20 butir bawang merah
10 butir bawang putih
6 buah cabe kering
5 cm jahe
4 cm lengkuas
4 cm kunyit
4 - 5 sdt bubuk kari
1 sdt ketumbar bubuk
4 sdm kelapa goreng
6 butir kemiri, di geprek lalu di sangrai
2 sdm air asam jawa
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
2 batang serai 4 cm Kayumanis
4 buah cengkeh
4 buah bunga lawang / bunga pekak / kembang sisir
700 ml santan dari 1 butir kelapa
50 gram gula merah
Garam
Kaldu bubuk.

Untuk cara membuat simak video sampai selesai
Terima kasih, Wassalam
#resepkariayam #ayamkarihbanjar
.
.
kari ayam banjar, resep masakan, resep masakan khas banjar, resep masakan ayam, resep kari ayam, resep kari ayam special, cara masak kari ayam, resep kare ayam, menu lebaran, resep kari ayam enak, ayam karih banjar, resep kari ayam india, resep kari ayam kentang, resep kari ayam rudy choirudin, resep kari ayam banjarmasin, resep ayam