Salsiccia e costato in umido

ciao a tutti , oggi vi propongo uno dei miei piatti preferiti,
Il costato in umido con la salsiccia.
Ingredienti per 4 persone:
8 costine divise in 3 pezzi piu piccoli
3 salsicce
700 gr passata di pomodoro
1 lt brodo di carne
1 gamba di sedano
1 carota
1 cipolla
olio evo QB.
sale e pepe QB.



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