Скачать или смотреть Tajine des gombos à la viande de veauطاجين الملوخيه بلحم العجل

Voilà un sublime tajine de gombos à la viande de veau très connu dans le terroir Marocain,à présenter avec une salade de votre choix et du apin à partager avec vos convives.
طاجين الملوخيه بلحم العجل طاجين ساهل وبسيط صحي وبنين وفي المتناول قدميه مرافق بشلاظه صحيه والخبز الكامل
Ingrédients
• 400 gr de viande de veau de l’épaule.
• 500 gr de gombo.
• 1 tomate râpée.
• 1 tomate épluchée et coupée avec pépins
• 1 oignon coupé.
• 3 gousses d’ail.
• Du persil et de coriandre hachés.
• 2 c à s d’huile table et l’huile d’olive.
• ½ c à c de poivre.
• 1 c à c de curcuma, gingembre,
• Du sel selon le goût.
• QS d’eau pour la cuisson

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