POLENTA - RECEITAS DA ROSA

POLENTA trago hoje a receita de polenta com ou dependendo da região angu com ossobuco. Apesar de o ossobuco não ser uma carne de primeira o sabor é maravilhoso e combina muito com a polenta. Experimente você vai gostar.
#angu #polenta #ossobuco
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Ingredientes da polenta:
350g de fubá
3 dentes de alho
1/2 cebola
1 colher de sopa de manteiga ou margarina
cheiro verde e queijo parmesão a gosto
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Ossobuco:
1,500g de ossobuco
3 tomates
2 pimentões
2 cebolas grandes
7 dentes de alho
2 folhas de louro
2 pimentas calabresa ou dedo de moça
cheiro verde, pimenta do reino, sal e colorau a gosto.
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