Die besten Brioche Burger Buns im Thermomix

-------Brioche Burger Buns-------
Heute machen wir für euch unsere eigenen "Brioche Burger Buns" und hoffen, dass ihr genauso viel Freude damit habt wie wir auch 😊 Die Buns sind eine der Hauptzutaten für eure selbstgemachten Burger 😍 und ich verspreche euch, ihr werdet sie lieben!!!
Lasst es euch schmecken, ich wünsche euch ganz viel Spaß beim Nachkochen 😊😊👍

Alles Liebe eure Claudia

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150 g Wasser und 1 EL zum Verquirlen
80 g Milch
20 g Zucker
5 g frische Germ
485 g Weizenmehl, glatt, etwas mehr für die Arbeitsfläche
1 ½ TL Salz
80 g Butter, weich, in Stücken
2 Eier (Größe M)
Sesam (weiß oder schwarz) zum Bestreuen
Weizenmehl, griffig (doppelgriffig), zum Bemehlen - falls ihr die Buns im Griller macht

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