UDANG BUTTERMILK CREAMY STYLE | Super easy Creamy Buttermilk prawn recipe

Resepi udang buttermilk simple

1- Goreng udang terlebih dahulu
1kg udang
1 1/2 cwn tepung jagung
1 sk Garam
1/2 sk perasa
1/2 sk serbuk lada hitam
1/2 serbuk lada putih
Minyak sayur secukupnya untuk mengoreng

2- Kuah buttermilk
1/2 buku butter
2 sb minyak bekas gorengan udang
5 ulas bawang putih (cincang dadu)
4 tangkai cili padi merah
3 tangkai daun kari
1 1/2 tin susu cair
2 kpg cheese cheddar
1 sk Garam
1/2 sk perasa
1/2 sk serbuk lada hitam
1/2 serbuk lada putih

Cara memasak
- Campurkan semua bahan no 1 ,goreng udang sehingga 80% masak

- Sediakan kuali untuk masak kuah butter .
- Panaskan minyak bekas gorengan udang + butter .Masukkan bawang putih,cili padi dan daun kari .Tumis sehingga sedikit layu
-Masukkan susu cair ,cheese cheedar dan semua bahan perasa .Apabila kuah mendidih masukkan udang yang siap digoreng .Siap