آموزش کاشت زعفران _ کاملترین توضیحات در مورد کاشت ، داشت و برداشت زعفران _ Saffron planting training

Saffron planting training
The best time to plant saffron
The best time to water saffron
Learning how to collect saffron
Saffron
آموزش کاشت زعفران _ کاملترین توضیحات در مورد کاشت ، داشت و برداشت زعفران
زعفران یکی از گرانترین و با ارزشترین ادویه غذا در جهان شناخته می شود .
از زمانهای دور تولید زعفران در جهان به کشور عزیزمان ایران بر می گردد.
ولی متاسفانه در سالهای اخیر زعفران ایران به نام کشورهای دیگر به جهان صادر می شود.
در سالهای گذشته زعفران فقط در مناطق خشک و کم آب کشت می شد و در سالهای اخیر زعفران در تمام نقاط کشور عزیزمان ایران کشت می شود .
زعفران بسیار کم آب هست و در فصل بهار و تابستان که همه گیاهان و درختان از خواب زمستانی بیدار می شوند زعفران به خواب زمستانی می رود و در مهر ماه تازه از خواب بیدار می شود و شروع به تولید گل و رشد و نمو می کند .
بهترین زمان کاشت زعفران بر اساس اقلیم و آب و هوا از تیر ماه شروع می شود و تا اوایل مهر ادامه پیدا می کند .
زعفران بصورت پیازچه می باشد که این پیازچه ها هر سال گل زعفران تولید می کند و در کنارش پیازچه های جدید شروع به رشد می نماید.
برای کاشت زعفران ابتدا زمین شخم عمیق در حدود ۴۰ سانتیمتر می خورد و با کود حیوانی پوسیده خاک غنی می شود ، بعد از مخلوط کود حیوانی پوسیده با خاک کل زمین مسطح می شود و شیارهایی به عمق ۲۰ سانت ایجاد می شود .
زعفران بصورت ردیفی کشت می شود .
داخل شیارها پیازچه های زعفران به فاصله حدود ۱۰ سانت قرار می گیرد .
ردیف بعدی با فاصله حدود ۳۰ سانتی متر از ردیف جانبی قرار می گیرد ، البته این فاصله در زمینهای کوچک و بزرگ از ۱۰ سانتیمتر تا ۳۰ سانتیمتر متغیر می باشد.
زمان برداشت گل زعفران آبان یا آذر ماه بر اساس آب و هوا و اقلیم متغیر می باشد .
برای چیدن گل زعفران باید قبل از طلوع آفتاب اقدام به جمع آوری گلهای زیبای بنفش ارغوانی زعفران نمود چون قبل از طلوع آفتاب گل های زعفران بهترین کیفیت را دارند .
مدت زمان گل دهی زعفران حدود ۳ هفته می باشد که از روز سوم به بعد بیشترین تولید گل زعفران می باشد و روزهای اول و روزهای آخر کمترین گل زعفران تولید می شود.
عمر پیازچه زعفران داخل زمین از ۷ تا ۱۰ سال می باشد .
وقتی پیازچه زعفران داخل زمین کشت می شود حدود ۷ تا ۱۰ سال تولید گل می نماید و بعد از این مدت پیازچه از زمین خارج می شود و به زمین دیگر انتقال پیدا می کند .
هر پیازچه ای که در طول این مدت داخل زمین قرار می گیرد در کنارش پیازچه های زیادی تولید می کند که سال به سال به تولید اضافه می شود و بعد از اتمام ۷ سال زمان خارج کردن پیازچه ها از داخل خاک کلی پیازچه تولید شده که مازاد آن به فروش می رسد و به تعدادی در زمین جدید مجدد کشت می شود.
بهترین زمان کشت زعفران
بهترین زمان برداشت گل زعفران
برداشت گل زعفران چند هفته است
بهترین زمان آبیاری زعفران
زعفران چند ساله می باشد