Sauce Tchiayo : feuilles de basilic africain // African basil

Описание к видео Sauce Tchiayo : feuilles de basilic africain // African basil

Bonjour. Dans cette vidéo, je vous propose une de mes façons de cuisiner les feuilles de basilic africain appelé TCHIAYO.
Voici les ingrédients :
- Feuilles Tchiayo
-400g tomates fraîches
-15cl huile de friture
-25cl huile d’arachide pour frire le poisson
-Poissons frais
-1c.à.c. Gingembre
-1c.à.c. Ail
-1c.à.c. Poivre noir
-2c.à.s. Poudre de poisson séché
-2c.à.s. Poudre de crevettes fumées
-Sel
- Lanhouihouin (Poisson fermenté)
- Kpanman (Peau de bœuf)
-Crabes
-1 et 1/2 oignons
-Piments rouges et verts
- 1/2 c.à.c. Bicarbonate

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