【韭菜蝦餅】婆婆的家鄉小吃 | Crispy Fried Shrimp Fritters

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今天婆婆給大家推薦一道備料極其簡單的小吃——韭菜蝦餅。韭菜香氣撲鼻，一口咬下去還會發出喀滋喀滋的聲音，酥脆無比！想在閒暇時刻吃些一解嘴饞的小吃的話，就千萬不要錯過這次的影片啦!

材料Ingredients：
-80克的麵粉 80g of all-purpose flour
-20克的粘米粉 20g of blended rice flour
-適量的韭菜 Chinese chives
-50克的蝦塊 50g of diced shrimp
-1-2茶匙的鹽 1-2 tbsp salt
-少許的胡椒粉 some pepper powder
-一碗清水 a bowl of water
-50-100克的蝦子 50-100g of shrimp

鹽的分量可以根據個人口味調整~韭菜蝦餅配上甜醬（海鮮醬）和辣椒醬更是錦上添花哦！
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