BOLO FATIA GOURMET SUCESSO DE VENDAS| BOLO DE CENOURA PERFEITO! PASSO A PASSO

Quer ganhar dinheiro com as fatias que são sucesso de vendas? O vídeo de hoje é uma aula completa de slice cake ( bolo fatia), onde você vai aprender passo a passo do zero como fazer uma fatia perfeita e lucrar muito! Massa, recheio, decoração, montagem, como usar a embalagem para a fatia de bolo e muito mais... Você vai aprender a fazer o bolo de cenoura perfeito e nunca mais vai errar se você seguir o passo a passo. Então bora pra essa aula que está completíssima!
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INGREDIENTES:
Bolo de cenoura Bolo fatia
375g de cenoura - 3 cenouras médias
350g de farinha de trigo sem fermento - 2 e 1/2 xícara
200g de ovos - 4 unidades
275g de óleo - 1 e 1/4 xicara
312g de açúcar - 1 e 1/4 de xicara
18g de fermento em pó - 1 e 1/4 de colher (sopa)
1 pitada de sal
Medida da xícara: 240ml
- No video eu falei 300g de cenoura mas, sao 375g nessa receita.
- Os ovos apareceram 3 unidades no video mas, coloquei mais um depois. Entao sao 4 unidades mesmo.
- Podem fazer seguindo essa receita da desceicao qie da super certo. É a que eu uso para fazer as minha fatias. 😍

Recheio trufado de chocolate
1 leite condensado (395g)
2 creme de leite (400g)
20g de chocolate em pó 50%
30g de glucose - 1 colher (sopa)
Depois de pronto acrescentar:
60g de chocolate ao leite
60g de chocolate meio amargo
60g de creme de leite

Usei 2 receitas do recheio trufado de chocolate para o bolo todo.



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Rebeca Pollianna Coelho Barbosa


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