ساده ترین دستور کباب بدون گوشت _ فکر نمیکردم به این خوشمزگی بشه_ آشپزی ایرانی

خیلی از غذاهایی که روزانه درست می‌کنیم و تو برنامه غذاییمون هست رو می‌تونیم بدون گوشت و مرغ درست کنیم. بعضی از این غذاها مثل کباب،کوکو و کتلت و شامی، تو دستور پخت اصلیشون گوشت یا مرغ داره و بعضی‌هاشون هم ندارن. در این ویدئو یک کتلت رو به شما آموزش میدهم که در دستور اصلیشون گوشت یا مرغ دارن ولی با مواد گیاهی جایگزین شده. کتلت عدس از غذاهای ساده و خوشمزه ایرانی است که بدون گوشت درست می شود و برای گیاهخواران مناسب می باشد،
برای درست کردن کتلت با عدس نیاز به زمان زیادی ندارید و این غذا خیلی سریع آماده می شود
مواد لازم :
عدس :۱پیمانه
پیاز:۱عدد متوسط
فلفل دلمه:۱عدد
سیر:۳حبه
ادویه:زیره، گشنیز از هرکدام ۱/۲قاشق چایخوری
نمک و فلفل سیاه
جعفری:۱/۴پیمانه
گشنیز:۱/۴دیمانه
نان لواش خرد شده:۱پیمانه

زمان بندی بخش های مختلف ویدئو:
00:00 شروع ویدئوی آموزش کباب بدون گوشت
00:14 مواد اولیه مورد نیاز برای تهیه کباب بدون گوشت
02:00 ادویه های مورد نیاز برای تهیه کباب بدون گوشت
03:55 برای ترد شدن کباب چه کاری انجام دهیم؟
04:23 نحوه ی شکل دادن به کباب بدون گوشت
05:31 مدت زمان استراحت کباب در فریزر
05:53 سرخ کردن کباب در روغن بدون فریز کردن
06:28 سرخ کردن کباب فریز شده
07:00 آماده شدن کباب بدون گوشت