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  • Sun Channel
  • 2026-03-01
  • 6201
【全港炸髀大戰】誤打誤撞闖入炸雞腿聖地?!雞腿大過塊面?😱 直擊油麻地神級炸髀,咬開竟然有燒雞味!🍗 很得輝 vs 和順記 vs 良髀:到底誰才是香港炸雞腿界的真皇帝?👑|大內食探 EP.12
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🍗 香港人氣炸雞腿大對決:很得輝 vs 和順記 vs 良髀
繼懷舊焗豬扒飯後,【飲食奇文】今次挑戰全港三間最具話題性的雞腿專門店!我們橫跨大角咀、油麻地及大埔,為大家實測三種截然不同的炸雞腿風格。究竟誰才是真正的「雞腿之王」?

📍 第一站:大角咀【很得輝】—— 極致脆皮之選
這間從屯門紅到市區的名店,以「脆」聞名。
價格: 約 HKD 35
口感特點: 薯片級脆皮: 裹粉漿炸至金黃,咬下的聲音清脆響亮,連骨頭位都充滿酥脆感。
肉質: 鎖汁功力深厚,咬開即見油光與肉汁,皮肉比例完美。
特色: 提供 9 種調味粉(如死神、魔鬼粉),但原味已足夠驚艷。
推薦指數: ⭐⭐⭐⭐⭐(脆皮愛好者必試)

📍 第二站:油麻地【和順記】—— 巨無霸生炸派
號稱「神級炸雞腿」的茶餐廳霸主,視覺效果最為震撼。
價格: 需配飯/麵餐點
口感特點: 份量驚人: 雞腿尺寸「大過塊面」,適合大胃王。
生炸風味: 採用不沾粉的港式生炸法,外皮質感類似脆皮燒雞。
整體印象: 雖然份量極大,但生炸較易流失肉汁,口感相對紮實乾身,勝在性價比極高。
推薦指數: ⭐⭐⭐⭐(追求飽腹感與傳統茶記風味)

📍 第三站:大埔【良髀】—— 獨門蔬菜清香
傳聞為「三多」前身的實力小店,走的是清新路線。
價格: 約 HKD 33
口感特點: 獨特調味: 醃料帶有明顯的西芹與蔬菜清香,風味與眾不同,久吃不膩。
多汁入味: 雖然脆度略遜於很得輝,但肉質極其爆汁,入口順滑。
整體印象: 即叫即炸,即便在飽腹狀態下依然能輕鬆完食。
推薦指數: ⭐⭐⭐⭐(喜愛爆汁與層次感調味的朋友)

餐廳名稱 地址
很得輝 大角咀鐵樹街19號金堂閣地下18號舖
和順記 油麻地碧街24號地舖
良髀 大埔翠樂街11號美豐花園地下1號舖

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