【フライパンひとつで♡鶏むね肉とエリンギの簡単クリーム煮】「たまに食べたくなるクリーム系♪」パスタを加えても美味しいです。「まるめし」 | Easy Creamy chicken

今日は鶏むね肉で作る簡単クリーム煮をご紹介します。
隠し味にお味噌を加えていますが、クリーム系にコクが出てすごく美味しくなります＾＾
野菜はほうれん草やキャベツでも。
キノコ類も好きなものを加えてOK！
パサつきがちな鶏むね肉もクリームが絡んでとっても食べやすくなります。
どうぞお試しください＾＾


レシピは下にあります↓★English recipe is below★

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**れしぴ置き場**

【材料】
鶏むね肉　240g
A:海塩　小さじ1/4
A:酒　　大さじ1
A:ガーリックパウダー

エリンギ　90g
小松菜　40g

★鶏ガラスープの素 小さじ1
★味噌　小さじ1

有塩バター　15g
薄力粉　大さじ1
牛乳　240ml

【作り方】
①鶏むね肉は食べやすい大きさに切る。
塩をふり、酒を加えてよくもみ込む。
②エリンギは鶏肉に合わせて長さを合わせて切る。
大きなものは半分に切ってから縦に切る。
③フライパンを熱しバターを溶かしたら、鶏むね肉を炒める。
両面炒めたら、エリンギを加えてさっと炒める。
④薄力粉を振りかけて炒め、粉っ気が無くなったら、すぐに牛乳を加える。
牛乳は最初は少しだけ加えて薄力粉を溶きのばすようにして混ぜ、残りの牛乳を何回かに分けて加えてよく混ぜる。
⑤★の調味料を加えて混ぜ、味を調えたら、最後に小松菜を加えてひと煮たちさせて出来上がり♪

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【Ingredients】
240g Chicken breast
A: 1/4 tsp Salt
A: 1 tbsp Sake
A:Garlic powder

90g Mushrooms
40g komatsuna

★1 tsp Chicken broth mix
★1 tsp Miso

15g Salted butter
1 tbsp Flour
240ml Milk