Скачать или смотреть Իսկական Հայկական Գաթա․ Շերտավոր Խմորի Գաղտնիքները | Տնական Խորիզով Գաթա

Բարի գալուստ «Նունեի Խոհանոց»։ ❤️
Այսօր պատրաստելու ենք հայկական խոհանոցի զարդը՝ անմահական համով, փխրուն և ոսկեգույն շերտավոր գաթա խորիզով։

Այս տեսանյութում ես կիսվում եմ իմ փորձված բաղադրատոմսով և բոլոր այն նրբություններով, որոնց շնորհիվ ձեր գաթան կստացվի իդեալական շերտավոր և բերանում հալչող։ Սա հենց այն տնական գաթան է, որի բույրը կլցնի ձեր ամբողջ տունը։ 😋

Միացեք մեզ և սովորեք պատրաստել իսկական հայկական գաթա հենց հիմա։

🥣 Բաղադրիչներ (Խմորի համար)՝

🥚 2 ձվի դեղնուց

🌻 150 մլ բուսայուղ

🧈 500 գ մարգարին

🌾 750 գ ալյուր

💧 400 մլ գոլ ջուր

🥄 1 ճ/գ քացախ

🧂 1 թ/գ աղ

🍋 0,5 թ/գ կիտրոնի աղ

(Խորիզի պատրաստման մանրամասները դիտեք տեսանյութում)

👉 Չմոռանաք բաժանորդագրվել ալիքին՝ ‪@NunesKitchen‬ և սեղմել զանգակը, որպեսզի բաց չթողնեք նոր և համեղ բաղադրատոմսերը։
Գրեք մեկնաբանություններում, թե ինչպես ստացվեց ձեզ մոտ։
֊֊֊֊֊֊
​🇺🇸 English Translation
​Welcome to "Nune's Kitchen" ❤️
​Today we are going to prepare the jewel of Armenian cuisine: a flaky, golden layered Gata with an unforgettable flavor, complete with a sweet filling (khoriz).
​In this video, I share my proven recipe and all the nuances that will ensure your Gata turns out perfectly layered and melt-in-your-mouth delicious. This is that homemade Gata whose aroma will fill your entire home! 😋
​Join us and learn how to prepare authentic Armenian Gata right now.
​🥣 Ingredients (For the Dough):
​🥚 2 egg yolks
​🌻 150 ml vegetable oil
​🧈 500 g margarine
​🌾 750 g flour
​💧 400 ml warm water
​🥄 1 tbsp vinegar
​🧂 1 tsp salt
​🍋 0.5 tsp citric acid (or lemon salt)
​(Details for preparing the filling (khoriz) can be found in the video.)
֊֊֊֊֊

​🇷🇺 Русский Перевод
​Добро пожаловать на «Кухню Нуне» ❤️
​Сегодня мы будем готовить жемчужину армянской кухни: слоеную, золотистую Гату с незабываемым вкусом и сладкой начинкой (хоризом).
​В этом видео я делюсь своим проверенным рецептом и всеми нюансами, благодаря которым ваша Гата получится идеально слоистой и тающей во рту. Это та самая домашняя Гата, аромат которой наполнит весь ваш дом! 😋
​Присоединяйтесь к нам и научитесь готовить настоящую армянскую Гату прямо сейчас.
​🥣 Ингредиенты (Для Теста):
​🥚 2 яичных желтка
​🌻 150 мл растительного масла
​🧈 500 г маргарина
​🌾 750 г муки
​💧 400 мл теплой воды
​🥄 1 ст. л. уксуса
​🧂 1 ч. л. соли
​🍋 0,5 ч. л. лимонной кислоты (или лимонной соли)
​(Подробности приготовления начинки (хориза) смотрите в видео.)
֊֊֊֊֊֊֊֊
​🇦🇪 الترجمة العربية
​أهلاً بكم في "مطبخ نونة" ❤️
​اليوم سنقوم بإعداد جوهرة المطبخ الأرمني: حلوى الجاتـا (Gata) الشهيرة، وهي عبارة عن طبقات مقرمشة وذهبية ذات طعم لا يُنسى، مع حشوة حلوة لذيذة (الخوريـز).
​في هذا الفيديو، أشارككم وصفتي المجرّبة وجميع الأسرار الدقيقة التي ستضمن أن تكون الجاتا الخاصة بكم مثالية الطبقات وتذوب في الفم. هذه هي الجاتا المنزلية الأصيلة التي ستملأ رائحتها العطرة منزلكم بالكامل! 😋
​انضموا إلينا وتعلّموا كيفية إعداد الجاتا الأرمنية الأصلية الآن.
​🥣 المكونات (للعجين):
​🥚 2 صفار بيض
​🌻 150 مل زيت نباتي
​🧈 500 غرام مارغرين
​🌾 750 غرام طحين (دقيق)
​💧 400 مل ماء فاتر
​🥄 1 ملعقة كبيرة خل
​🧂 1 ملعقة صغيرة ملح
​🍋 0.5 ملعقة صغيرة ملح الليمون
​(يمكنكم مشاهدة تفاصيل إعداد الحشوة (الخوريـز) في الفيديو.)
֊֊֊֊֊֊֊
#ՆունեիԽոհանոցում #ՀայկականԳաթա #ՇերտավորԳաթա #Բաղադրատոմս
Նունեի Խոհանոցում, հայկական գաթա, շերտավոր գաթա, տնական գաթա, գաթա խորիզով, շերտավոր խմոր, ինչպես պատրաստել գաթա, հայկական խոհանոց, Nunei Xohanoc, gata, shertavor gata, xorizov gata, armenian gata recipe, inchpes patrastel gata, shertavor xmor, haykakan xohanoc, tnakana gata, baghadratoms.