BANG BANG Shrimps Doppelknall - 030 BBQ

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Bang Bang Shrimps, die knallen im Mund ! Eine kleine Köstlichkeit als Entree mit einer
Bang Bang Sauce. Das macht Lust auf mehr Meer !

Viel Spaß !

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#garnelen #shrimp #dip

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Zutaten :
1000 g Black Tiger Garnelen 8/12 easy-peel (Fleischer-Koch.de)
1 Weißbrot / Baguette
3 Eier
Schnittlauch als Garnitur
150 g Mehl 405
200 g Semmelbrösel
150 ml Buttermilch
1/2 EL Scharfe Keule
Sojasauce zum Marinieren
ca. 1 l Frittier- oder Rapsöl zum Frittieren

Zutaten für die Sauce :
200 g Mayo
200 g Sweet Chili Sauce
1 Schuß Woodoo Sauce (nach Geschmack)

Gewürze von der Spicebar :
030BBQ Scharfe Keule (Chili Gewürzsalz)

Hardware :
Sieb
Zange
Wok Brenner
Wok oder Pfanne
Blech mit Gitter
Burger-Spieße

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....wir sehen uns am Grill !!!